Yemek

Fırında Mücver

Hazırlama süresi – 15 Dakika

Pişirme Süresi – 45 Dakika

4 Kişilik

Malzeme Listesi

  • 4 adet kabak
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 demet nane
  • 1/2 demet dere otu
  • 200 gram tulum loru
  • 1yemek kaşığı zeytinyağı

Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Nasıl Yapılır?

1- Kabağı rendeleyin.

2- Kabakların sularını sıkın.

3- Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ekleyerek karıştırın.

4- Fırın kabını yağlayıp karışımı dökün.

5- Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun…

MERAK ETMİYOR MUSUNUZ:   Yazın vazgeçilmezi Damla Sakızlı Muhallebi

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu
ERTAN HABER