Yemek

Beşamel soslu fırın makarna tarifi

Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. bu tarifle sofraların yıldızı siz olacaksınız! O zaman hemen tarifimize geçelim.

FIRIN MAKARNA

Malzemeler;

İçi için:

  • 1paketfırın makarna
  • 1,5su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

Beşamel Sos İçin:

  • 4yemek kaşığı tereyağı
  • 2yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3yemek kaşığı un
  • 2,5su bardağı süt
  • 1/2adetmuskat cevizi

Yapılışı;

  • Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
  • Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • 2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.
  • Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın.
  • Makarnayı, pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin. Fırın makarnamız hazır.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

MERAK ETMİYOR MUSUNUZ:   Bu sandviçler çok konuşulacak!

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu
ERTAN HABER